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    开业第一天，阿福包子铺的生意好到爆炸。 .

    经过张阿福前一段时间的宣传，原来那些在路边摊排队买包子的客人们，差不多都知道张阿福要搬到店里，来到街头的时候，一看路边没有张阿福，又听到旁边的“阿福包子铺”，就都明白，“阿福包子铺”开张了。

    开业前，张阿福准备了比之前多一倍的馅料和面团，开业当天，张阿福一宿没睡，连夜开动和面机、调馅儿机，将面和好，馅料调好，然后熬上了一大锅大米粥。

    头一回有了自己的店面，张阿福很兴奋，干劲儿很大，熬了一夜也没有感觉累。

    面团和馅料都弄好之后，张阿福开始包包子，笼屉大了，一次可以蒸比之前多好几倍的包子，尽管张阿福已经全力开动，提高到了最高手速，不过，他还是感觉包包子的速度有点慢。

    “看来真的要招人了！”张阿福低声说道。

    这些天，张阿福也琢磨过招人，不过考虑到，一是手上资金不足，招人就要花钱，二是自己也习惯了一个人干活儿，想着先试着自己干几天试试，干不下来再招人。

    早晨4点钟，包子店迎来了第一个客人。

    “哇，阿福，你的店开业啦！”客人笑呵呵的说道：“恭喜恭喜，生意兴隆！”

    阿福赶忙迎上来，笑道：“谢谢，谢谢！请坐吧，有包子，有粥！”

    “噢？好啊！一笼包子一碗粥！”客人笑道。.

    从第一个客人进门，一直到下午三点钟，客人几乎没有断过，饶是张阿福拼了小命的干，也还是伺候不及。

    张阿福发现，开了店面，就和之前路边摊大不一样了。

    原来在路边摊的时候，一切从简，客人们也都不挑剔，站在路边排队，一手交钱，一手领包子，拿了包子就走人，非常简单。

    可是，在搬进了店里之后，张阿福发现忽然多了许多事情要做。

    首先，客人进店要招呼，虽然很多客人都是熟客，但是，有些客人还是比较挑剔，招呼不到，脸色就不太好。

    其次，增加了堂食，就骤然增加了收拾桌子，擦桌子洗碗的工作。张阿福一个人包包子，蒸包子，收钱，拿包子，就已经忙得像一个陀螺，根本没有空闲去收拾桌子，更加没空去洗碗。

    不少客人们都还能对付对付，把桌子上的碗筷推一推，随便找个空坐下，吃完就走，尽管如此，早晨5点来钟，那几张桌子上的碗筷就堆积成山了。 .

    还有，桌子上的碗筷倒还好说，地上的垃圾就很难解决了，一会儿不打扫，地上就一地的纸巾、筷子、撒出来的粥，踩来踩去就成了黑泥。

    另外，整个店里总是乱哄哄的，让人感觉心情很是压抑，有些客人一看这么乱哄哄，吵吵嚷嚷的，就直接没有进来，还有的客人之间，进店之后，因为挤挤攘攘，发生了些争吵，张阿福不得不时不时的出来化解争执。

    开业第一天，状况百出，好在并没有太影响包子的销量，到下午三点钟，包子全部卖完了。

    有客人还想再买包子，张阿福拿起毛巾擦擦额头上的汗水，满脸堆笑道：“包子卖完了，明天再来吧！”

    满脸堆笑的送走客人，张阿福把店门关上，随便拉了条凳子，一屁股坐了下来。

    “累死我了，我的妈呀！”张阿福大口大口的喘着粗气，浑身像是被抽了筋一样的耷拉下来。

    从昨天夜里，张阿福就没有睡觉，一直忙了个通宵，然后从凌晨4点钟客人进门，一直到现在，张阿福一会儿都没有歇，甚至连去趟厕所的时间都没有。

    张阿福高估了自己的能力，能力再强，毕竟还只是一个人，两只手。

    “再这样下去，怕是撑不了3天就垮了！招人！招人！”张阿福低声说道。

    “招几个人呢？”张阿福低头沉思。

    张阿福细细回想这疯狂的一天，这分身乏术的一天。

    服务员！要招服务员！从客人一进门，就要有服务员招呼客人，给他们安排座位，响应客人的需求，还要负责收拾桌子擦桌子扫地。

    洗碗工，洗碗工也要招！

    包包子的工人也要招，一个人实在是忙不过来。

    开机器和面，调馅儿，蒸包子，暂时不需要招人，自己来。而且，调馅儿和火候是5级包包子技能的核心，别人也把握不了。

    采购猪肉面粉等材料，暂时也不需要招人，自己来。

    收银，自己来！

    “1个服务员，1个洗碗工，1个包包子工，加上自己，4个人，应该差不多了。招三个人，按每人3000块钱工资算，一个月9千块！”张阿福掏出手机，打开手机银行，看了一眼里面的余额，虽然有所预料，却还是吃了一惊。

    这一天下来，足足赚了2500块！

    “我的天啊！天啊！天啊！”张阿福用力的揉揉