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吱吱吱,喳喳喳。槐花早上刚睡醒的时候,就听到外面一阵鸟叫。来不及洗脸,她忙一骨碌爬起来,好奇外面发生了什么。
当她好不容易穿好棉袄,揉着还有些迷糊的眼,跑到院子里,就看到小舅舅正在和妈妈蹲在院子一角。
妈妈手里还有一个盖着盖子的瓷盆,里面传来几声鸟叫。
“妈妈,你和小舅舅在干什么呀?我怎么听到有小鸟在叫。”
“嘘,宝贝你醒啦。我和你小舅在抓麻雀呢,等会给你炒麻雀吃。”
槐花最近有进化成超级小吃货的潜质,听到好吃的就会自动分泌口水。不过她有点纳闷,麻雀不是都长着翅膀的吗?怎么抓?难道妈妈和小舅舅也会飞?
院子里,有一个竹筐,一角被小木棍支起来,棍子上绑了一根绳子,绳子的那头,在秦淮乐的手里。竹筐下面,撒着一点小麦粒。
这就是农村孩子经常玩的捕麻雀。
不像很多到了冬天就会冬眠的青蛙或者一些哺乳动物,麻雀在冬天也是需要正常进食的。冬天食物匮乏,植物枯败,也没有草种子给鸟吃,所以鸟经常去农户家里找点吃的。
只要在院子里弄个竹筐,下面再撒点粮食,就会吸引来不少麻雀。警惕心强的麻雀会在竹筐外围啄食,不会踏入竹筐一步。总有些笨的麻雀没多少警觉,为了食物就进入竹筐范围内。
只要把手里的绳子用力一拉,就会有几只倒霉的麻雀被框在下面,然后再把竹筐抬起来一点点,伸手进去抓住麻雀就可以了。
小李庄的人都是抓麻雀的好手,粮食少,没办法,只能想点其他吃的。小李庄的麻雀也学乖了,看见有危险就会飞的远远的。
不过总是有那么几只笨鸟,看见吃的,就啥都不管不顾了。
秦淮乐一大早就起来抓麻雀了,等槐花都看的有点困了,一共用了大约两个小时,捉了有十二只麻雀。
麻雀本身就很小一只,再除去羽毛和内脏,基本就一丢丢肉。十二只加起来也总共才半盘子左右。
先用大火油炸一下麻雀,炸的外皮焦黄,里面的肉还是嫩嫩的,控干油后,在锅里加入干辣椒、花椒、小葱等,炒出调料香味,再放入炸好的麻雀,加水炖上十分钟。
最后再加入切好的洋葱,再放点盐,一盘好吃的炒麻雀就好了。
光吃麻雀肯定是不行的,李五妮又惦记起了她心心念念的鸡肠子了。这会儿正刷锅,准备炒呢。
也不知道别人家怎么样,李乐晴发现他们家,好像做饭最不好吃的就是原主妈妈李五妮了。做饭最好吃的是秦老汉,不过他懒,基本很少做。其次是弟弟秦淮乐,然后是自己,再然后才是李五妮。
因为李五妮做饭很少放调料,每次都是只放点酱油和盐,然后煮熟能吃就行。
李乐晴尝了尝炒麻雀,一口一个,咯嘣脆,又香又嫩,口感非常好。又尝试性的夹了一口鸡肠子,还别说,特别筋道,吃起来别有一番风味。
和后世的武汉鸭脖里买的鸭肠口感差不多,都挺香的。
其实她有点冤枉李五妮了,这年头,谁家杀鸡杀鹅的,不是内脏和肠子一起清洗干净了,都吃了?
还有排骨之类的,都是这顿啃完了肉,下顿留着骨头熬粥喝。能吃点油水就已经很好了,很多人家都是把剩下的骨头熬好多顿粥,熬的骨头酥懒,一咬就碎。
李乐晴心想,她和槐花在娘家吃香喝辣的,也不知道小当和棒梗他们怎么样了。小当还好一些,虽然以前有点歪,但好歹还能变好,最近这孩子已经朝着好的方向发展了。
棒梗以前让贾张氏教育的不是个东西,浑身都是毛病,但怎么说都是一个小孩子,还存在掰过来的可能性。
不是她圣母心作祟,而是总不能不给棒梗吃喝,活生生饿死他吧。
她从来不认为自己是个好人,也不会脑残的干出别人欺负你,你还笑脸相迎的蠢事。
但她是个女人,多少有点女人的通病,那就是心软。如果棒梗以后老实一点,大不了就像养一个米虫一样养着他,如果棒梗真的不是个东西,死活不改,那就让棒梗感受一下,什么叫棍棒底下出孝子。
至于贾张氏,她是看着就够够的,如果再招惹她的话,就给她送到乡下去,给点钱,给点粮,让她祸害别人去。
吃完饭,李乐晴和槐花商量。
“槐花,我们来姥姥家三天了,也不知道你哥哥姐姐想你了没有,我们收拾收拾,准备回去怎么样?”
“哥哥姐姐肯定想我啦,可是我舍不得姥姥姥爷还有小舅舅,怎么办?”
槐花撅着嘴,一脸的不乐意