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小钵打开烤箱,给伊井野让开位置。端着蛋糕的伊井野一脸认真地,小心的把烤盘放了进去。关上门,设置180度35分钟。完成了!
三人都微微舒了口气,不由得相约一笑。
此刻大部分同学都不在教室,因为蛋糕烘烤还需要时间,不如出去玩。
回到座位上的他们,石上拿出游戏机,瞥了一眼,伊井野把头靠在小钵身上,两人在说悄悄话。
不过伊井野那副时不时看过来,还皱着眉头,石上不用想都知道估计是在说自己的坏话。
没理她,石上摸了摸自己的肚子,叹了口气,他饿了。昨天晚上就吃了几个蛋糕,昨晚熬大夜的他,早上就想着多睡一会,所以到现在都没吃啥呢。
刚刚做的戚风蛋糕,也不过六寸,光伊井野一个人吃都不够。
他看到桌子有多余鸡蛋,顿时有了主意,走到老师身边,询问道
“老师,请问料理室有米饭嘛”
家政课老师,抬头看到走到自己面前的石上,沉吟了一会
“有的,你等下,我帮你去拿”
“好的,谢谢老师”
老师起身离开教室,这个学生想不注意到他都难,在课上就他们组最吵。要是搁别人,老早就出去罚站了。
可人家是学校的宝贝,他能怎么办,校长在教职工大会上,可是点名要照顾他的,只能哄着,想要的东西那就给他呗。私立学校,他也是打工的。
拿到了想要的东西,石上心满意足得回来了。
桌上调味品都有,柴米油盐一应俱全,有的还都是新的没开封。毕竟秀知院大户人家,不缺这一点。
他要做蛋炒饭
第23章烟火抚人心
蛋炒饭
也许是因为仅将鸡蛋与混合就能炒出来的简单便捷,在男人下厨制作的料理中如同意大利面一样受欢迎!
但即便简单,制作方法也大同小异。
石上流蛋炒饭!
独属于石上优的炒饭做法,按他本人的话来说,这是最符合家庭小灶炒饭的理想制作方法。
将放凉的干米饭里加入少量油,搅拌均匀,这样炒出来的米饭就是颗粒分明。
之后与搅拌过的鸡蛋混合起来一起炒,撒上葱花,一碗色彩均匀的蛋炒饭就制作完成了。
但说起来简单,要做好很难。越是简单的料理就越是考验出师傅的功底。火候的控制,翻炒的频率,颠锅的幅度,调味品的用量都是缺一不可。
而拥有“厨艺精通”LV.10的石上,他可以像一台精确的仪器,所有的动作都是经过设计。在最恰当的火候中投入食材,每一次翻炒,让所有米饭和蛋都能受热均匀。
虽然不是第一次看小优做饭,但小钵觉得,这是火与人之间的艺术,是视觉享受。
小钵转过头,想提醒躺在她肩膀的小弥子,石上在做好吃的。
却发现刚刚还躺的好好的小弥子,已经凑到小优身边了。
从小钵这边看去,这两个人站在一起,一高一矮,从背影看还挺和谐的。
闻到香味的伊井野双手撑在台子上,踮起脚,小脑袋晃悠着想看看锅里是什么。
“石上,你在做什么好吃的呀”
“蛋炒饭,还有伊井野,你后退一点,小心油溅你身上。”
石上单手把这只不知轻重的伊井野,往后拉一点。油溅身上,还挺痛的。
他现在正在加大火力,用火力牢牢得把调味料锁在蛋液里。既要保持蛋的滑嫩,也要让滋味融入其中。
听起来很不可思议,因为加大的火力,只会让鸡蛋老得更快。但烧饭的人可是石上优啊,他掂锅的时候,运用了借力打力的技巧,作用在锅子上的螺旋力,让里面的蛋液不断得翻滚着,受热均匀。
简而言之,就是相当于在给里面的鸡蛋做泰式按摩,这样做出的鸡蛋又嫩又滑,牢牢得锁住水分。
石上余光看到,一旁等待的伊井野已经两眼发光了。
确实是,伊井野光是闻到这股诱人的鸡蛋香,她就已经受不了。早饭吃得一大碗面条跟假的一样,小肚子里空空如也,怎么办,好饿。
她已经咽了一大口口水了,可嘴角还是止不住,时不时就要擦一擦。
而造成如此馥郁的香气,就是因为石上用的油,跟他们那里惯用的菜花油和橄榄油不一样。他用的是花生油,这种油因为是花生压榨,天生自带着香味,油温上来配合着鸡蛋香,那更是香