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第十二章美食大比拼(第1/2页)

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    “你说谁乡巴佬!”

    小白龙的脾气一下上来了,朝小萝莉回嘴道。

    “本龙……”顿了下,小白龙冷笑了声,将款子放下,看着眼前这道菜,淡然道:“这种菜肴,也就喂猪的份。”

    “你瞎说,金老板的手艺可好着呢。”

    小萝莉一脸不高兴道。

    “就是,这汉子不懂瞎说什么呢!”

    其他食客们也都哄堂大笑起来,一个个凶神恶煞的瞪过来。

    “本来就是喂猪的!”

    猴哥也没好脾气,嫌弃的一丢筷子,看向魏源:“老弟,还是你做的饭菜好吃。”

    “怎么回事?”

    一名掌柜走了过来,当弄清楚原因后,顿时脸色一变,看向魏源等人也充满了冷漠。

    “几位尊客莫不是来捣乱的?”

    掌柜语调升高道。

    “这位掌柜可就说错了。”魏源无语,连忙解释道:“我这几个兄弟也是无心的,没有别的意思。”

    “嫌我们的饭菜难吃?当真可笑,我们观音客栈开店几百年,最拿手便是这美味菜肴,远近闻名,生意不知道多火,凡是尝过本店菜肴的客人,没有一个不说好的。”

    掌柜冷笑道。

    “再说了,今日正好举办饕餮盛宴,每一桌的饭菜都是本店大厨掌勺烹制,你知道我家大厨是何人?那可是得过灶神爷爷赏赐过一番造化厨艺,可非凡人所比。”

    “尔等不懂享受也就罢了,请吧,此地不欢迎你们。”

    掌柜仿佛受到屈辱,很是不高兴的说道。

    本来魏源也不想得罪人的,但这掌柜说得忒不客气,顿时激得他也沉下脸眸,跟着哈哈一笑:“罢了,这菜,我还真吃不下!”

    “猴哥,三藏兄,咱们走。”

    魏源冷笑起身。

    “等等!”

    就在这时,一声沉稳话语传来,却见一个中年男子从厨房里走了出来,看向魏源一行人,脸色倒也从容,带着一丝自信,询问道:“这位客官,你的意思是嫌弃这道驴肉冷菜不够美味?”

    “的确不够。”

    魏源看向对方,见他双手老茧,就知道是经常握着菜刀,于是试探道:“您是这观音客栈的的厨师?”

    “不错,鄙人金池,是客栈的老板,也是掌勺的大厨。”中年男子自我介绍道。

    “啊,你就是金池?”

    魏源无语,傻傻盯着对方。

    “我是金池没错,难道你认识在下?”金池微微一笑。

    “哦,那倒没有。”

    魏源眼珠一转,看向桌上的冷菜,开口道:“你这是卤味?”

    “不错。”

    金池点点头,眼中多出一抹惊讶,毕竟在这个时代,基本上没什么人懂的卤味,但眼前这少年,却好像一副轻车熟路的样子。

    “以岩盐和花椒制造出来的卤水,但还是不够味道,辛香不足,还有一丝苦涩味和腥味。”

    魏源指了指桌上的驴肉切丝,摇头道:“驴肉的口感,比牛肉和猪肉好,但你处理得还是不够,我建议你做熬煮这驴肉时,可以添加一些中药材,比如八角和香叶,煮熟后用冰水,哦,冷水也行,过上一遍,因为热胀冷缩可以让肉质变得更加紧实而富有弹性,口感更好。”

    “当然,以现在的条件,你能做到这样也算是不错的了。”

    魏源一副指导晚辈的口吻,顿时让金池皱眉,紧跟着神色一沉,冷然道:“这位小兄弟倒是牙尖嘴利的,但我金某人如何做菜,还不用你来教。”

    “我兄弟做菜可比你好吃一百倍。”

    小白龙看不过去,顿时站起来还击道。

    “猴哥,你怎么说?”

    说完又看向小白龙。

    孙悟空一副不感兴趣的模样,摆摆手:“魏兄,咱们自个生火做饭吧,反正这酒楼里的菜,我是吃不下。”

    大圣也是被魏源的手艺给养叼了,实际上也是如此,他好歹也是吃过王母娘娘的仙家盛宴,啃过蟠桃,喝过仙酒,寻常的人家菜肴,还真不放进他的眼里。

    “这位施主,我这几位同伴若是有得罪之处,还请……”

    看见主人家一副怒气冲冲的表情,老好人唐僧慌忙起身,双手合十赔罪道。

    “本来就是事实嘛。”

    小白龙多嘴一句,嘟噜道:“魏兄弟随便做的面条,都比他的好吃。”

    这下金池更气了,特别是他今日举办饕餮盛宴,请来的都是老主顾,而眼前这几个家伙简直就像在打他的脸一样,让他羞辱无比,当即拦在身前,冷冷一声:“既然这位客官嫌弃在下的厨艺,那我倒是要请教下贵客的厨艺了。”

    “哈哈,你意思,是要跟我魏兄比拼厨艺?”

    小白龙顿时大笑,一副唯恐天下不乱的表情。

    “有趣。”

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