（先看第五十章）

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    时间在不知不觉中过去，停下脚步，已是寒冬。

    天空飘落着密集的雪片，整个世界都变成了白蒙蒙的，街道上寥寥几个缩手缩脚的行人，一辆马车驶过，在厚厚的积雪上碾出两条车辙；百花凋零，万物萧条，沿街店铺大都门前冷清，没有了往日的热闹。当然，除了一家不起眼的小饭店。

    此时刚到晌午，小饭店门前的积雪已被踏出了一条黑乎乎的小道，进进出出的人络绎不绝，偶尔有几个人摇头晃脑骂骂咧咧地从店里走出。

    “真是不好意思啊......”凌安福站在店门口，傻笑着不停地跟那些一脸晦气的客人鞠躬道歉。

    本来生意就好，自从前些天新增了火锅以后，这每天店里挤得满满的，可谓人满为患。这些客人顶着寒风来到店里却败兴而归，也难怪他们生气。

    一辆小马车停在了店门口，一个衣着富贵的土财主跳下，缩着脑袋径直而来。

    “小掌柜，准备好了没有？”

    “好了好了，里面坐！”

    凌安福赶紧迎了上去，领着土财主就往店里走，这时先前几个没被接待的客人便不乐意了，转身上前就找凌安福要个说法儿。

    “哎，小掌柜，你不是说店里接待不了了吗，为什么他就可以？莫不是你这还看人下菜，瞧不起俺们?”

    “是呀，俺行走江湖十余载，从未见过如此店家。”

    几个一脸不满正欲离去的客人纷纷围在了门口，想找小掌柜讨要说法。那土财主转身扫一眼，颇为不屑地轻哼一声，这让几个客人的怒火更重了。

    这火上浇油，凌安福心里苦呀，赶忙解释：“各位，这为大哥是提前预定了的......呃，现在还有半个月以后的座位，诸位也是可以预定的。”

    预约制，这是不久前才开始施行的。主要就是因为客人太多，许多人连走几遭都未能遂愿，为了给他们减少不必要的麻烦，便搞出了预约，这样一来他们也就能有个明确的时间了，也不用老是走到店里面。

    这店里一共有八张桌子，其中两张供预约，其余先到先得。

    那带头客人脑袋一甩道：“你这小掌柜可真会说，半月后......莫不成你要俺们在你店里吃团年饭？”

    “只要你们愿意的话我也是很欢迎的！”凌安福讪皮讪脸道。

    那几客人了解实情后便离去了，也没有刁难凌安福。

    将土财主领到店里安排好座位，凌安福就走到后厨去催促老爹老娘了。

    厨房里弥漫着呛人的油烟，张氏、凌继武两口子正忙得不可开交。几个月下来，两人的厨艺也都有了很大的提升，基本掌握、参透了各种菜式的要领。

    火锅这玩意儿主要就是配料，只要弄好锅底，其它的就没什么难度了，所以，两个大人也很快就学会了。

    值得一提的是，这个年代没有温室大棚，只能吃时令蔬菜，如果你想吃红烧茄子的话只能等明年夏天。

    当然，也不能说没有温室大棚，其实温室栽培在很早以前就有了，只是成本很高，只有皇家贵族才能享用温室培育的反季节蔬菜，普通人的菜品都是跟着季节变化的，比如说你想吃红烧茄子的话只能等明年夏天。

    做火锅的话，主要就是新鲜青菜和各类肉品。肉类好解决，一年四季都有卖；青菜的话，种类不多但也足够做火锅了，有白菜、菠菜、莴苣、豌豆等等。

    将火锅和几盘配菜端上桌，凌安福走到店门外，凛冽的寒风迎面吹来，入眼的除了雪花还是雪花。

    再有半个月就要过年了，凌安福看着空中的飘雪，忽然感慨万千。

    现在是万历十八年腊月中旬，如果按照后世的公元纪年来算的话，现在都是一二月了，新的一年也早都到了。

    他不知道自己所在的年头是西元的哪一年，只知道自己是在万历十八年。还有一点就是，终于知道皇帝是谁了，他从别人口中得知当朝皇帝是朱翊均。

    自己来到这个世界的第一个新年就快到了，食店生意火爆，生活也总算趋于平稳了。

    “哥，你在看什么呀？”

    小丫头见哥哥在店门口东张西望，很是疑惑不解。凌安福转身就是一个爆栗：“我看你个大头鬼，别老跟我屁股后边儿，快去帮忙。”

    “啊，好痛呀......”

    小丫头小嘴一噘佯装生气，捂着脑门儿蹦蹦跳跳地跑回了店里。

    眼看晌午快要过了，凌安福提着一个小木箱便匆匆往外走去。

    踏着积雪，凌安福来到了李家大院门前，门前几个凌乱的脚印，大门紧闭，他走上前敲响了大门。

    咚咚咚。

    无人回应，他缩了缩脖子，深吸一口气后继续敲击，半晌，里面响起了一个不耐烦的声音。

    大门被拉开，里面探出一个脑袋，眼神不善地扫视着他。

    “我是来送东西的。”凌安福直接道。